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华小斌副主任医师

肝胆外科|三级甲等

亳州市人民医院

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不吃早餐易得胆结石的说法对吗

2020-01-14 30 浏览
00:00 01:16

医生主讲实录

你的健康,我们的心愿

说法是对的,因为胆囊有两个重要的生理功能:

第一,浓缩储存胆汁,胆囊每24小时内约接纳500ml左右胆汁,并浓缩5-10倍后储存于胆囊内;

第二,排出胆汁,胆汁的分泌是持续的,但胆汁的排放则随进食而断续进行,进食后胆囊会收缩,将胆汁排入肠腔,帮助乳化脂肪,促进脂肪吸收。

如果不吃早饭,胆汁在胆囊内停留的时间会延长,浓缩的倍数会增高,胆汁会更粘稠,胆固醇的浓度相对也会更高,这样的话,溶解度就会变差,然后会析出胆固醇结晶,就是结石的早期。所以建议大家早上一定要吃早饭。

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