胆汁怎么产生

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医生主讲实录

胆汁大部分是由肝细胞不断生成的,很小部分由胆管细胞生成。由肝分泌的胆汁经肝管,肝总管进入胆囊贮存,进食后不久由于食物和消化液的刺激在神经,体液的作用下引起胆囊收缩和肝胰壶腹括约肌舒张,使胆囊中的浓缩胆汁经胆囊管,胆总管,排入十二指肠。

胆汁是一种较浓而味苦的液体,颜色为金黄色或深绿色,胆汁由肝生成,本来呈弱碱性,进入胆囊因水和碳酸氢盐被吸收变为弱酸性,成人每日分泌量约一升。

胆汁的主要成分除水以外还有胆盐,胆固醇和各种无机盐,胆汁没有消化酶,其消化作用主要靠胆盐,胆盐可以把大块的脂肪分散成小的脂肪微粒,所以胆汁在消化中起很重要的作用。

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