慢性肾炎能吃豆角吗

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医生主讲实录

慢性肾炎的病人如果肾功能正常是可以正常吃豆角的。豆角主要包括一般的豆角,再就是一些扁豆角。但肾炎的病人如果出现了肾功能异常,一定要减少豆角的摄入。这是因为豆角不论是一般的豆角或者是扁豆角,含钾都是非常丰富的。

一般的豆角100克含钾207mg,普通的扁豆角100克含钾439mg。含钾150mg以上,小于250mg属于含钾量中等的。而超过250mg属于含钾量高的食物。肾功能异常的病人建议进食含钾量低的食物,因为进食含钾量高的食物容易引起高钾血症或者加重高钾血症,严重的时候可能导致心脏骤停,危及病人的生命。

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