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医生主讲实录

如果是由于造血原料缺乏所导致的贫血,适当的多吃一些富含造血原料的蔬菜,对于患者的恢复是比较好的,比如说缺铁性贫血的时候,可以适当的多吃一些富含铁元素的蔬菜,有助于缺铁性贫血患者恢复,可以多吃一些菠菜,芹菜,黑木耳,紫菜,发菜,香菇以及胡萝卜等,这些蔬菜当中往往铁元素含量比较丰富。

另外如果是发生巨幼红细胞性贫血的时候,可以多吃一些富含维生素B12和叶酸的蔬菜,比如说可以多吃一些韭菜,胡萝卜,还可以多吃一些绿叶的新鲜蔬菜,在制作的时候要注意不要过度的烹煮,不要腌制,因为过度烹煮或腌制,有可能会破坏蔬菜中的叶酸。

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