有肾炎可以吃卷心菜吗

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医生主讲实录

肾炎的患者是可以吃卷心菜的,但是如果合并了肾功能的异常,那么对于卷心菜就应该适当的限制了。肾炎虽然包括的种类很多,但是我们在提到肾炎的时候,多数都是指的慢性肾小球肾炎。这种疾病在早期的时候肾功能是正常的,也就是说排毒能力是正常的,这时候吃卷心菜问题是不大的。

卷心菜里含有的钾是比较多的,在吃进去了以后,排出去的量也是比较多的,那么这种情况不会引起高钾血症。但是如果肾炎逐渐发展合并了肾功能衰竭,这时候肾脏的排毒能力是下降的。如果吃了太多的卷心菜,相当于摄入的钾增多,会引起高钾血症。高钾血症是比较危险的,它最容易抑制心脏的跳动,引起患者猝死。因此对于肾功能异常的慢性肾炎的患者来说,对于卷心菜就应该适当的限制了。在吃之前用热水烫一烫,这样可以清除部分钾,吃起来相对来说比较安全。

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