尿毒症患者残余肾功能极差,临床出现水肿,高血压以及氮质血症都比较明显,只要没有进行透析等替代治疗,饮食禁忌还是比较多的。
首先是要控制水的摄入,根据个体的差异,个人的尿量,水肿严重程度以及血压情况,心功能分级等等来进行限制。如出现少尿甚至无尿,则每日饮水量确切说是每日液体的总摄入量,是不得超过前1日尿量加500ml。另外,需要低盐低脂饮食,以便于血压的控制和预防动脉硬化。还需要优质低蛋白的饮食,既要保证足够的热量摄入,又要保证以优质蛋白为主,常见的例如鸡、鱼、蛋白、奶都可以。尿毒症症状比较重的,高磷及高钾的食物一定要避免。