暴饮暴食会诱发急性胰腺炎吗

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医生主讲实录

胰腺是人体一个重要的分泌器官,有外分泌和内分泌功能,外分泌就是胰液的分泌,帮助人体消化各种食物的作用,内分泌就是胰岛素的分泌,用来调控血糖作用,食入大量的高蛋白,高脂肪食物就会引起胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶的大量分泌,而促使胰液的大量产生。

与此同时胰腺胰管如伴有排泄障碍,胰液在胰管内反流或阻塞,造成管内压力增高,胰液外溢,而胰液又含有丰富的消化酶,消化酶在胰腺自身内活化而产生自溶,从而引起胰腺炎,暴饮暴食的食入量越多,胰液分泌也越多,导致胰腺炎的症状也就越厉害,因此说,暴饮暴食有可能导致急性胰腺炎的发生。

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