胰腺癌可以吃莴苣吗_吕兴医生的语音科普

莴苣内含有植物纤维以及维生素和少量的矿物质，不含胆固醇和脂肪。胰腺癌患者是可以吃莴苣的，但是要注意莴苣的具体做法，不要油炸，不要煎，不要红烧之类的做法。

胰腺癌患者的饮食，要注意以下六点:

1、少吃多餐，每天达到十次，每次少量，多吃几次。

2、以清淡为主，但要放盐，不放油，以软食为主。

3、进食容易消化的食物，减少脂肪摄入，减少胆固醇摄入。

4、烹饪方法多为蒸、凉拌、炖、煮，不炒菜，不喂汤。

5、每天观察消化能力，看有无恶心、呕吐及腹泻的情况。如果进食后出现了恶心、呕吐、腹泻、腹胀，具体情况要适度的调整饮食。

6、不吃油腻、辛辣食物，不饮酒，不抽烟。

在具体的食物选择上，应该注意以流质饮食、半流质饮食为主，可以口服玉米糊、南瓜汤等，同时各种蔬菜和水果在经过搅拌后制成汁水可以口服，但是要注意适当的加热，避免生冷食物的介入。

胰腺癌可以吃莴苣吗