胆囊结石能吃豆制品吗

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医生主讲实录

对于胆囊结石的患者,豆制品是一种较为理想的食物,因为它本身含有的维生素和矿物质相对较多,而且会含有一些较高的蛋白质,同时它的脂质的含量相较其他的食物可能会更低一些。

在胆囊结石的患者,对于这种脂质含量较低的食物,是不容易引起胆囊的压力增高和并发胆囊炎症的,而且在豆制品中会富含有一些植物性的胆固醇,这些植物性的胆固醇能够抑制机体吸收和消化动物的胆固醇,对胆道系统的一些影响的也会相应的有所降低。所以,豆制品是胆囊结石患者的一种较为理想的饮食,可以适量的吃一些豆制品。

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