痛风能吃红豆薏米粥吗

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医生主讲实录

痛风患者可以食用红豆薏米粥,虽然红豆属于豆制品,属于一种中等富含嘌呤的食物,但是通过水煮以后红豆中的嘌呤会损失一部分,所以食用红豆薏米粥不会导致患者体内的尿酸水平明显增加。

痛风患者对各种五谷杂粮以及蔬菜、水果在食用起来是没有任何限制的,而痛风患者主要是避免进食一些中等富含嘌呤食物以及高嘌呤食物,比如常见的牛肉、猪肉、鸭肉、鸡肉等等都属于中等富含嘌呤的食物,患者可以在病情稳定期少量的食用,而对于动物的肝脏以及深海鱼、还有带贝壳类的海产品,痛风患者尽量的不要食用。

痛风患者通过饮食控制只能减少血尿酸中的10%-15%,所以当患者饮食方式无法控制血尿酸水平降至正常时还是应该服用降尿酸药物治疗,痛风患者只有把血尿酸控制在360微摩尔每升以下才能够防止病情反复发作。

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