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医生主讲实录

喝醋能否降血糖是根据喝醋的醋的种类,以及降血糖的种类而定的,一般情况下,我们喝白醋、老陈醋可以适当的降低餐后血糖。因为醋酸可以抑制肠道中的双糖酶,减少葡萄糖的分解,作用与口服降糖药物类似,强度比不上降糖药物强。因此适当的喝陈醋或者是米醋,可以起到辅助降低餐后血糖的作用,我们可以在餐前适当的喝些陈醋,米醋,延缓餐后血糖的增高。

并不是所有的醋都能降血糖,比如苹果醋这类果醋,有的含有糖,就算无糖的苹果醋也含有糖分,不能降血糖,而且降血糖是指餐后血糖,对于空腹血糖是不能起到降糖作用。降血糖我们还是需要服用正规的降糖药物,或者是注射胰岛素,给于低糖饮食,加强锻炼,才能起到降糖效果,喝醋只能取到辅助降低餐后血糖的效果。

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