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医生主讲实录

痛风患者最好是少吃或者不吃毛豆的,因为像这些豆类食品和豆制品,都是属于含中等嘌呤量的食物,因此这些食物,痛风患者是要尽量少吃或者不吃的,含中等嘌呤量的食物是指每100克食物中含嘌呤50到150毫克,如果吃这些食物,有可能会造成体内血尿酸浓度增高,从而加重患者病情的,所以痛风尽量要少吃毛豆,尤其是在急性关节炎发作期的时候,最好是不要吃的。

当然,毛豆作为一种豆类食物以及新鲜链荚的豆类,也具有丰富的营养价值,尤其是含有丰富的植物蛋白和钾,镁,维生素B等营养素,也含有大量的膳食纤维,所以对人体来讲,也是有一定好处的。因此,痛风病人在病情缓解后的间歇期,也是可以适当少吃一些的,也具有一定的缓解疲乏,补脾健胃,防止便秘的作用。

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