脑外伤营养吃什么好

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医生主讲实录

其实对于脑外伤患者来说,补充营养是十分必要的。因为及时的补充营养对于脑外伤的恢复是有一定的帮助。

首先,患者可以适当的吃一些鸡蛋,因为大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中的乙酰胆碱的含量是密切相关的,而蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,就可以产生出丰富的乙酰胆碱,乙酰胆碱进入血液又很快会到达脑组织中。所以每天吃一到两个鸡蛋可以向机体供给足够的乙酰胆碱,对保护大脑,提高记忆力是有很多好处的。

当然,牛奶也是必要的,因为牛奶是脑外伤后遗症饮食中的一种近乎完美的营养品,它富含蛋白质,钙及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人吸收,是脑代谢中不可缺少的重要物质,此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素b1等元素,因此患者可以适当的喝一些。

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