急进性小球肾炎可以吃馄饨,对于急进性肾小球肾炎患者饮食方面的要求,主要包括水肿、高血压的患者应给予无盐或者是低盐饮食。不建议患者进食代盐因为代盐常常为钾盐,它可加重肾衰竭的高钾血症。
氮质血症时应限制蛋白质的摄入并以优质的动物蛋白为主,比如瘦肉,蛋清,牛奶等,尽量减少植物蛋白的摄入。这样既能保证营养又能减轻肾脏的负担,改善氮质血症。
对于严格控制蛋白摄入的患者可以补充α-酮酸,以保证足够的热量,饮食中应含有丰富的维生素。
明显少尿的患者,需要限制液体的入量,如果有透析的支持,可以适当放宽,尿少时还应注意避免摄入过多含钾的食物,比如甘蔗、橙子、香蕉、冬菇、木耳、地瓜、红枣等,避免进食杨桃,因为杨桃可以使肾衰竭患者出现神经系统的损害,甚至昏迷。