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医生主讲实录

痛风患者可以吃莲藕,不管是在痛风急性期,还是病情缓解期都可以吃。莲藕是我们平时经常见到的一种蔬菜,含有丰富的营养元素,比如蛋白质、脂肪、碳水化合物,属于粗纤维、低热量、低脂肪、低嘌呤的食物。

莲藕还有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、止血散瘀的作用,但患者在吃莲藕的时候以凉拌或者是清炒为主,不要用油炸。除了莲藕之外,患者也可以多进食其他的蔬菜,比如白菜、萝卜、生菜等等,这些绿叶菜有降尿酸的作用,进食之后能够产生碱性物质,促进尿酸排泄。

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