胰腺炎出院后能吃藕吗

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医生主讲实录

胰腺炎是可以吃藕,但做法一定要清淡。藕中含有比较丰富的优质蛋白质,约2%。其氨基酸是构成与人体需要接近,生物学价值高。此外,莲藕富含膳食纤维,也是约2%。钙磷含量也比较高,钙为89毫克,磷为二百八十五毫克。莲藕含铁量也较高,常吃可以预防缺铁性贫血。

莲藕,富含维生素C和膳食纤维,对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。常吃藕,有很多好处。

一、降糖降脂益肠道。

二、抗衰防癌补维c。

三、止痛减压护心脏。

四、补血益神助消化。

五、稳定心率降血压。

以上内容仅供参考

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