胰腺炎患者在出院以后早饭可以吃一些小米粥、馒头、花卷、软面条、煮鸡蛋、拌黄瓜等容易消化的食物,饮食主要以清淡易消化为主,要少吃多餐,切忌暴饮暴食。它的食疗可以喝一些瓜果汁,比如白萝卜汁、西瓜汁、番茄汁、雪梨汁、绿豆芽汁等均可以服用,有清热解毒的功效并可以补充维生素,适用于禁食后刚允许低脂流食阶段的急性胰腺炎患者。也可以吃一些各种的粥类,比如佛手粥、桂干白芍粥、豆蔻粥、山楂荷叶茶、吴茱萸粥、鲫鱼羹还有山药茯苓粥。
山药茯苓粥可以将山药三十克、茯苓二十克、粳米一百克洗净后加入适量的水一起煮成稀粥就可以食用,它的功效有益气健脾,主治就是慢性胰腺炎的脾气虚弱,证见脘腹部疼痛、食少消瘦、疲倦乏力、便稀等症状,一定要注意避免食用一些坚硬的食物还有一些不易消化的食物。