胰腺炎可吃蛋吗

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医生主讲实录

胰腺炎在发作期间不可以吃鸡蛋的,如果是在恢复期是可以吃一些鸡蛋。胰腺炎是因胰腺蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病,胰腺炎恢复期的饮食禁忌:

一,是要绝对的禁酒。

二,忌食一些刺激性的食物,还有一些有刺激性的调味品,比如辣椒,辣椒油,胡椒,芥末,醋,咖啡,咖喱等等。

三,要忌油炸食物和一些多脂肪的食物,比如一些肥肉,猪油,肉汤,鲜牛奶,鸡汤,鱼汤还有蘑菇汤,油条,花生,黄豆,核桃油。

四,要忌喝一些多脂的牛奶。

那么胰腺炎的治疗应当是预防与调养为主,多喝水。一般先开始吃一些米汤,还有一些没有油的菜汤,水果汁,藕粉之类的,在吃了以后如果是没有什么问题发生,可以适当的在进食一些粥,豆腐。还有一些没有油的菜泥,同时一定要把血脂控制好。因为血脂高它也是胰腺炎的最大的危害因素。

多吃一些容易消化的食物,只要正常的饮食,不需要特殊的去补充一些营养,主要是饮食上纠正为好,饮食要有度,要避免暴饮暴食,保持一个良好的心情。

以上内容仅供参考

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