食道癌患者饮食注意哪些问题_张滢滢医生的语音科普

食道癌患者的饮食注意：

食道癌患者，应忌食多糖、烟、酒、熏烤食品以及霉烂食物和酸菜等，及其他不良饮食习惯。饮食宜清淡，不偏食，多食富含维生素、微量元素及纤维素类食品，加新鲜的蔬菜、水果、冬菇类海产品等。食管癌病人，当出现吞咽困难时，应该改为流质食品，细嚼慢咽、少食多餐。强行挤压也会刺激癌细胞扩散、转移、出血、疼痛等等。

晚期食道癌的饮食调养，当食道癌病人出现恶病质时，应该多补充蛋白质，比如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦肉、各种水果等等。晚期食道癌患者出现梗阻现象时，应该采取静脉补液、胃造瘘手术，以便给予高营养食物来维持生命。

靠半流质和流质饮食维持的食管癌病人，在进食时特别要注意避免进冷食、放置过久的食物。早期食管癌患者，在饮食上主要利用胃肠道的最大消化吸收能力，尽可能多的补充营养成分，以使身体强壮起来，多吃新鲜的食物，补充蛋白质、维生素、脂肪等。

食道癌患者饮食注意哪些问题