胃溃疡吃西红柿炒鸡蛋

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医生主讲实录

胃溃疡是指发生在胃角、胃窦、贲门和裂孔疝等部位的溃疡,是消化性溃疡的一种。

目前认为胃溃疡是由于胃酸和胃蛋白酶对黏膜自身消化所形成的,胃酸是溃疡发生的决定性因素。疼痛部位多位多位于上腹部,也可出现在左上腹部或胸骨、剑突后。

疼痛多和饮食有一定关系,西红柿炒鸡蛋营养价值丰富,烹饪过后营养素互补,还有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸与少量蛋白质,有促进消化,利尿,抑制多种细菌的作用,胃溃疡患者是可以使用西红柿炒鸡蛋的。

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