脑梗塞能吃虾,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,对于脑梗塞病人,特别是有后遗症,吃虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。
海虾是可以为大脑提供营养的美味食品,海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中,注意虾的胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量使用。
脑梗塞患者饮食注意,限制脂肪摄入量,每日膳食中要减少总的脂肪量,减少动物脂肪,烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,控制总热量,如果膳食中控制总脂肪的摄入,血脂是会下降,适量增加蛋白质,由于膳食中脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。
