吞咽障碍的康复治疗的目的就是维持患者的基本营养和预防吸入性肺炎的发生,在严重吞咽障碍时可用一些鼻饲管鼻饲进食,但时间都会少于三周,防止吞咽肌群失用性的萎缩、鼻腔糜烂和吸入性肺炎。
吞咽障碍的教育指导,主要是对患者及家属说明推荐障碍的性质,进行预防吸入性肺炎的方法,营养的需要,饮食调整等方面的教育。对伴有认知障碍的患者当食物在口中后会需要暗示患者闭嘴运动舌,想象吞咽的状况,而且调整饮食,对食物的性质、进食的环境、进食的方式及姿势、食物在口腔中的位置都要进行调整。对于一些声音嘶哑和构音障碍的患者,训练用一些文字表达日常的基本需要,对于食物来说可进食粘稠的稀饭、面片儿或者将馒头浸泡在菜汤中,分小块儿送入患者口中,早期糜烂的食物加糊状液体,逐渐过渡到碎状食物加浓液,恢复期是正常的食物和稀液,这样就可以使吞咽功能进一步的得到恢复。
