鼻咽癌能吃哪些青菜

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医生主讲实录

鼻咽癌患者在饮食方面应该多吃一些蔬菜,以保证足量的维生素摄入,其中的就有四种蔬菜更应该多吃。

首先就是菠菜,菠菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素c钙琳及一定的铁量维生素e等有益的成分,能给人体多种营养物质,其所含铁对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用,

此外,菠菜中含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。

其次就是卷心菜,卷心菜又称包心菜,为十字花科植物,原产于地中海沿岸,现我国普遍栽培,按其形状可平分为平、尖、圆头三种。卷心菜叶大而厚,是营养价值很高的一种蔬菜,也是具有重要的保健作用,是一种天然的防癌良药,甚至的名列美国防癌协会建议的三十种最佳防癌蔬果之一。

其中的就是茄子,茄子也是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二的,它含有多种维生素以及钙、磷、铁这些矿物质,茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老的功能,常吃茄子可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

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