胆囊结石注意饮食

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医生主讲实录

临床上胆囊结石患者要特别注意自己的饮食习惯。这是因为胆囊结石形成的原因很多,但主要原因是和患者不良的作息习惯,不良的饮食习惯息息相关。假如有些患者喜欢熬夜,早上起不来不吃早饭,喝水比较少。喜欢暴饮暴食,喜欢吃些辛辣刺激酸的食物。喜欢大油大荤的食物,喜欢高脂肪、高胆固醇饮食。这些不良的作息习惯,饮食习惯都容易诱发胆囊结石的形成。

因此胆囊结石患者首先要调整自己的作息习惯。禁忌熬夜,按时起床,按时吃早饭,多喝水。避免暴饮暴食,高油脂,高胆固醇食物,像一些油炸食品、动物的脂肪、动物的内脏,海鲜制品,螃蟹,羊肉,猪肉都要少吃。一些富含植物油的花生、核桃仁也要少吃。

患者应选择一些清淡的易消化食物。禁忌辛辣刺激,酸冷的食物。像辣椒,芭蕉,茴香,芥末,大蒜,生姜等食物调味料患者要少吃。可多吃些新鲜的瓜果蔬菜。

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