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张树昆主任医师

中医科|三级乙等

曲靖市中医医院

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红枣红糖鸡蛋汤的功效

2018-11-24 2962 浏览
00:00 2:06

医生主讲实录

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红枣红糖鸡蛋汤能补血暖胃、利水排毒;红糖也益气补血、缓中止痛;而鸡蛋富含蛋白质有利补充营养,加入姜片对宫寒、血凝、气凝有效。长期坚持用红枣鸡蛋汤有补血养颜功效,且适合女性例假期间服用,对经期腰痛、腹痛能起到一定的缓解作用,一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。

大枣最突出的特点是维生素含量高,大枣能提高人体免疫力并且抑制癌细胞,大枣中含有丰富的钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。

蛋是人们常用的蛋品,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵蛋白和卵球蛋白,并与人体蛋白组成极为近似,所以这些成分对增加神经系统的功能大有益处,因此鸡蛋又是较好的健脑食品。

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