慢性浅表性胃炎的食谱

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医生主讲实录

慢性浅表性胃炎饮食,总体原则是要坚持无刺激性,易于消化,含低纤维质、具有丰富的营养。少食多餐,吃饭的时候要保持心情愉快。食谱主要有以下几种:

首先是莲子粥,莲子五十克、糯米五十克、红糖一勺。莲子用开水泡胀,削皮去心,倒入锅内加水,小火先煮半小时备用,再将糯米洗干净倒入锅内加水,旺火十分钟之后倒入莲肉以及加糖,改用小火炖半小时即可。可以做早餐或者是下午当点心吃,具有补中燥湿,健脾暖胃,止泻敛汗,安神固精之效。适用于畏寒怕冷,遇冷则泻,睡眠不佳的患者。

第二个就是人参猪肚,猪肚一个,人参十五克,干姜六克,葱白七根,糯米一百五十克。将猪肚洗干净,葱切断,糯米洗净,一起放入猪肚内用线缝合,砂锅内加水,将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,撇去汤面上的浮泡,改用文火煮至烂熟,空腹温食,可以治疗胃虚寒症、胃部冷痛、食欲不振等等。

以上内容仅供参考

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