紫菜有利于降压吗

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医生主讲实录

紫菜营养丰富且脂肪含量不高,主要含不饱和脂肪酸,还含有二十碳五烯酸,是人体常见的几种Ω3脂肪酸之一,能够促进新陈代谢,防止胆固醇和脂肪在动脉壁上积聚,有效对抗高脂血症,有降低胆固醇和血栓形成的作用。

每一百克紫菜所含胡萝卜素高达1370毫克,胡萝卜素对血管曲折很好的软化、保护作用,常吃紫菜还能补锌,对高血压有很好的食疗效果。

另外,紫菜对预防高脂血症动脉粥样硬化、冠心病、肥胖症等疾病也很有效,紫菜所含的多糖具有增强细胞和体液免疫力的功能,可以促进淋巴细胞转化,提高机体免疫力,并能显著降低血清胆固醇的总含量,降低血压,治头晕眼花,预防血管硬化,紫菜的含碘量很高,对高血压动脉硬化以及肥胖症都具有一定的预防和辅助治疗的作用。

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