脑梗塞后遗症的饮食

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医生主讲实录

脑梗塞后遗症患者要多吃蔬菜、少饮酒,蔬菜和水果中含有大量维生素c,可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化,同时也可增加血管的致敏性。常用植物油,少吃动物脂肪,植物油中含不饱和脂肪酸可促进血清胆固醇降低。而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、蛋黄等含胆固醇较高,对患者机体不利。

患者的饮食要清淡,不宜过饱,饮食以清淡为宜,进食量适当不宜过饱,否则身体过胖会加重心脏负担,饮食中缺乏蛋白质,同样也会发生血管硬化,蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白以供应身体必需氨基酸。

适当的进食一些海产品如海带、海鱼等均可降低胆固醇防止动脉硬化。患者可在起床后用白开水250毫升,加食盐0.5克左右,融化后饮用,会对患者机体有利。患者更要注意的是在日常生活中一定要控制血压血糖和血脂。

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