胆囊炎营养食谱大全

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医生主讲实录

临床上胆囊炎形成的原因很大程度上,和患者不良的作息习惯不良的饮食习惯息息相关。

因此胆囊炎患者要尤其注意自己的饮食情况,一般患者在胆囊炎急性发作期时应暂停进食,并卧床休息,待疼痛缓解后根据病情循序渐进地调配饮食。

患者首先宜清淡饮食,口味尽量清淡,可多吃些新鲜的瓜果蔬菜,可多食用一些高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质或者半流质的食物,如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲淡的清水等。

患者要禁忌辛辣、刺激、酸冷的食物,像一些辣椒、八角、茴香、芥末、生姜、大蒜等食物调味料要少吃,同样要禁忌大油大荤的食物,禁忌高脂肪、高胆固醇饮食,像一些油炸的食品,动物的脂肪,动物的内脏,猪肉、羊肉、海鲜制品、螃蟹等要少吃,像一些富含植物油的花生、核桃仁也要少吃。

以上内容仅供参考

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