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医生主讲实录

​糖尿病人是可以吃面条的,由于面食是属于主食类,控制量就可以,面条是属于非常常见的一种主食,一般东北经常吃面条,严格意义上都不能多吃,因为糖尿病严格意义上,没有绝对不能吃的食物。

面条是属于高淀粉类的一些食物,含糖的指数也是比较高的,所以一般建议是要少吃的,因为面条做工是比较精细的,不容易控制,容易多吃,所以在吃面条以后,会引起血糖的增高,在吃面条和米饭以后,进行监测血糖,血糖要高一些,在选择吃面条的时候,要称重量,多吃一些蔬菜,多吃一些含有纤维素比较高的一些蔬菜,来降低它的一些饥饿感感,也是增加饱腹感,另外就是粗细搭配,可以吃一些粗粮做的面条,这样是可以减少血糖的波动的。

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