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医生主讲实录

柠檬是可以泡酒。但是泡酒的酒精度数一定要注意。如果度数太低,则不能够泡出柠檬所含有的营养物质以及香味;但如果是用度数特别高的白酒浸泡柠檬,则会导致柠檬中太多苦味的物质被浸泡出来,影响口感。

在泡柠檬酒的时候,可以在柠檬酒里面加上白砂糖或者是蜂蜜,酒中所含的能量就会增加,特别不适合减肥的人喝。如果想减肥,建议不要放白糖和蜂蜜。不是所有人都适合喝柠檬酒,如果消化功能不好、胃酸过多的人建议不要喝,容易对胃有一定的刺激性。痛风,还有糖尿病的人也要注意。

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