食物按照嘌呤含量的分类?

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医生主讲实录

痛风患者主要是由于体内尿酸过高而导致的一系列代谢性疾病,包括高尿酸血症、尿酸性痛风石、痛风性肾病以及急慢性发作的关节炎等,生活上一定要注意进食高嘌呤的食物,食物按照嘌呤含量的多少分为以下三大类,高嘌呤食物包括黄豆芽、菜花、紫菜、香菇,动物的肝肾肠,带鱼、鸡汤、肉汤等等。

中等嘌呤食物包括,鸡肉猪肉牛肉羊肉虾,黑豆绿豆红豆豌豆花生腰果等。

低嘌呤的食物包括米麦、高梁、玉米、面条、鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、巧克力各种蔬菜水果等等。

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