每周至少吃一次鱼

00:00
01:32

医生主讲实录

​一,鱼肉具有益智健脑的作用。我国人口调查显示,沿海城市比内地城市普遍智商较高,同一城市中爱吃鱼的家庭比不爱吃鱼的家庭智商高。这是因为现在科学研究表明人的大脑50%以上的物质是由不饱和脂肪酸构成,而鱼肉脂肪绝大多数是不饱和脂肪酸,可为人的大脑的新陈代谢提供充足的营养,减少患心脏病的危险性。

二,大量的科学研究证明。鱼肉富含蛋白质和不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸会降低血液的粘稠度,预防心肌梗塞和中风,还可以降低体内甘油三酯的水平。

三,可以增强视力。澳洲国立大学一位教授发表于眼科学的一篇研究报告指出,多吃鱼可以预防随年龄增长所发生的视网膜黄斑部退化。

四,可以减肥。澳大利亚科学家在一九九九年发现作为减肥计划的一部分,每天吃少量富含不饱和酸的鱼,可以提高减肥成功的机会。这是因为鱼类蛋白质脂肪,容易被人体消化吸收,不易在体内沉积,所以多吃鱼不会发胖。

以上内容仅供参考

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测