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腐烂性胃炎,结肠炎可以吃柿子吗

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医生主讲实录

柿子的营养成分是比较高的,其中碳水化合物的含量大约只有15%,膳食纤维、钙、磷、胡萝卜素等矿物元素、微量元素和维生素的含量是比较高的,吃了对人体是比较好的。但是糜烂性的胃炎和结肠炎的患者可以少吃一些,不能吃多。中医认为柿子味甘涩,性寒,入肺脾胃和大肠经,有清热去燥,润肺化痰,止渴生津,健脾止痢,止血的功能。还能够缓解大便干结,痔疮疼痛,或者出血,干咳和咽痛的症状。

不过在吃柿子的时候,一定要注意不能够饮酒,会对胃部或者是人体造成很大的损伤。另外吃柿子的时候,柿子里的鞣酸能与蛋白质结合,形成不溶于水的沉淀物也就是鞣酸蛋白。

如果再和食物中的果胶和纤维素结合在一起,就容易形成胃石。这就是糜烂性胃炎和结肠炎的患者为什么不能多吃柿子的原因。另外柿子也不能和酸奶和螃蟹一起服用的。

以上内容仅供参考

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