小儿消化不良吃啥主食和菜

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医生主讲实录

主食可选用橘皮粥。橘皮粥的做法应准备适量的大米,银耳,橘皮,橘肉,枸杞,蜂蜜,将大米洗净,将银耳泡发后切细,取半个橘子的皮,去白经,清水侵泡片刻后切成细丝,大米煮滚开后放桔皮,放发好的银耳转文火煮到30到45分钟,最后加入枸杞,果肉,蜂蜜即可。橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。

西红柿。西红柿含有丰富的有机酸,如苹果酸,柠檬酸,甲酸,可保护维生素C使之在加工烹饪过程中不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分番茄素,它有助于消化利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可以治疗口角炎。应重视预防小儿消化不良,应做到喂养要定时定量,让孩子从小养成好的饮食习惯及卫生。

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