腹泻可以吃海带吗

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医生主讲实录

腹泻尽量不要吃海带,海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。海带与菠菜、青菜相比,除含维生素c以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。

海带是一种含碘量很高的海藻,养殖海带含碘3%-5%,多的可达7%-10%,海带上常附着一层白霜似的白粉,即为甘露醇,是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中的碘极为丰富,是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。

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