地中海饮食对类风湿关节炎有用吗

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医生主讲实录

地中海饮食对类风湿关节炎是有益处的。有不少研究报道出地中海地区人群中,类风湿性关节炎的发病率很低,如在一些位属地中海的国家里,如希腊和意大利,类风湿关节炎这种病的病情不严重。

研究认为,地中海饮食有减轻关节炎症症状的严重性,并认为同此类饮食中富含水果蔬菜和维生素c有关系。因为这些国家中的主要饮食中就含有大量的水果,蔬菜,橄榄油和大量的欧米茄三脂肪酸的鱼类。还有水果,蔬菜,谷物和豆类都含有多量的植物营养素。植物中所含的一些物质也具有抗疾病以及提高机体免疫功能的作用,如维生素c,维生素d,胡萝卜素,以植物为基础的饮食,同时也要含有大量的生物黄酮类物质,已知这些植物成分有抗菌,抗炎,抗肿瘤的特点。

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