妙手医生精选

糖尿病 吃什么

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医生主讲实录

糖尿病可以吃苦瓜,苦瓜性寒、味苦,能除邪热、解疲乏,清心明目。苦瓜清热解毒,除烦渴,有植物胰岛素之称。药理实验发现苦瓜中所含的苦瓜皂苷,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可以刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖的效果。

鳝鱼。专家提醒:患有高血糖的患者,在平时的生活中,应该适当的吃点鳝鱼,这种食物具有很好的降血糖的功效,是由于在鳝鱼中,含有大量丰富的黄鳝素a、黄鳝素b这两种物质,可以有效的帮助我们恢复调节血糖正常的生理功能。并且有研究证明,鳝鱼中所含的黄鳝鱼素,具有显著的类胰岛素降血糖的作用。

冬瓜。冬瓜清热解毒,利水消痰,去湿解暑,营养价值很高,富含蛋白质、碳类、钙、磷、铁以及多种维生素,特别是维生素c的含量较高,对糖尿病患者来说,暑天可以多吃冬瓜。

胡萝卜。糖尿病患者的血液中会产生大量的自由基,这是由于这些自由基破坏了人体胰岛素的活性,胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素,可以清除体内自由基,因此日常饮食中,多吃胡萝卜、甘蓝以及其他富含胡萝卜素的蔬菜,对预防糖尿病有极大的帮助。

魔芋。经过研究发现,魔芋是一种低热量、高纤维素的食物,经常食用不用担心发胖,同时还有很好的减肥功效,而且魔芋中不仅含有大量的营养物质,还含有一种葡萄甘露低聚糖物质,这种物质对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。

以上内容仅供参考

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