摘胆手术后饮食

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医生主讲实录

在摘胆手术、胆结石切除术后1到2天应禁食。在胆结石手术后,由于胆汁分泌量降低,整个消化系统的功能降低,所以在术后1到2天应严格禁食,以用静脉滴注的方式补充各种营养。

胆结石切除后3到10天,第3天起可视情况给予流质饮食,如米汤、豆浆、藕粉、果汁等,随后再逐渐改为脱脂牛奶加面包、大米稀粥、豆腐干、枣泥、米糊和蔬菜粥以及面食类等,可以增强肠胃的消化吸收能力,还能够补充人体所需的基本蛋白质、维生素、淀粉。其中枣泥具有补充手术中流失的气血的功能,禁食刺激性或产气食品,如萝卜、洋葱等。

胆囊结石切除一个月后,仍需食用流质少渣的食物,要保证热量需求,又要减少对肠胃的刺激,可以适当增加一些富含维生素a的食品,如胡萝卜、番茄等,黄红色的水果、蔬菜打成果蔬汁食用,禁食含有脂肪的肥肉、动物内脏、蛋黄、酥油等。

以上内容仅供参考

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