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医生主讲实录

蚕豆是属于坚果的一种,是含中嘌呤的食物,含中嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克,因此痛风的患者是不建议吃蚕豆。

痛风是一种代谢性疾病,根本原因是嘌呤代谢紊乱致血中尿酸浓度过高引起的一组疾病。

在饮食方面一定要注意避免含高嘌呤食物的摄入,比如动物内脏、各种鱼、虾、蟹、贝类、海鲜及浓肉汤、火锅汤等。

要少吃含中嘌呤的食物,如各种肉类、豆类、豆制品、坚果等,可以多吃新鲜的水果、蔬菜等碱性食品,要严格戒酒,多饮水。

以上内容仅供参考

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