慢性结肠炎能吃红薯吗

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医生主讲实录

慢性结肠炎的患者是可以吃红薯的,但是注意红薯的量不要吃得过多,因为红薯在经过蒸煮之后部分淀粉会发生变化,会增加40%左右的食物纤维,能够有效的刺激肠道的蠕动,促进排便。所以慢性结肠炎的患者最好不要吃得过多,否则会引起消化不良、排便增多、放屁增多等一系列的症状。

但是红薯中含有丰富的糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素E、维生素C等等,营养价值是非常高的,另外还含有铁、铜等多种微量元素,营养成分非常的高。慢性结肠炎的患者是能够吃红薯的。

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