含嘌呤的食物有哪些

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医生主讲实录

含嘌呤较高的食物是指每一百克食物含嘌呤大于150毫克,主要包括动物内脏如肝,肾,胰,脑,肺等以及肉馅,肉汁,肉汤,凤尾鱼,沙丁鱼,鱼卵,干贝,蛤蜊,螃蟹等海鲜以及发酵产品,香菇,紫菜等。

含嘌呤中等的食物是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克,如鸡肉,猪肉,牛肉,羊肉,各种豆类,豆制品,花生,腰果,芝麻等坚果。

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