胆囊结石能吃笋吗

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医生主讲实录

胆囊结石的病人往往是因为胆囊的胆汁的浓度发生改变,还有胆汁的成分发生改变,胆汁的排出也发生了改变,这样就在胆囊形成胆囊结石,胆囊结石的病人应该在饮食上有所限制,一般都是以低脂饮食、低胆固醇饮食、清淡的饮食为主,少吃油腻、少吃动物的内脏,尽量不要吃蛋黄和鱼子等,不能喝酒。

还有就是胆囊结石的病人往往就是不太注意吃早餐,胆囊有浓缩胆汁的功能,胆囊内有存储胆汁的浓度是肝脏分泌出来的新鲜胆汁的浓度的十倍。如果经过一夜的沉淀,不吃早餐,很容易沉淀下来的东西容易形成胆结石,所以就是胆囊结石的病人一个要注意吃早餐,还有就是竹笋,含有粗纤维比较多的时候,它又不含脂肪、不含胆固醇,所以胆结石的病人是可以吃竹笋,完全是可以不受影响。

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