冠心病患能否吃蛋黄

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医生主讲实录

冠心病人是可以吃蛋黄的,但是尽量要少吃,可以吃蛋白,由于蛋黄含脂肪,胆固醇都比较高,如果长期吃,肯定会导致血脂异常,加重冠心病。   

对于冠心病尽量是低脂肪饮食,吃一些瘦肉类的,比如鸡肉,鸭肉,牛肉,羊肉,鱼肉,其中鱼肉最好,含胆固醇低,尽量不要吃动物的内脏,肥肉,蛋黄,蟹黄,奶油制品等,这些高胆固醇饮食,可以吃一些豆制品,比如豆腐,豆浆,黄豆,绿豆,豌豆,扁豆,花生,核桃及其他坚果类的。

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