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医生主讲实录

妊娠期糖尿病患者可以适当吃一些槐花,但是不建议多吃。

槐花含糖分很低,而且富含维生素和矿物质,有凉血止血,清肝泻火,抗炎的作用,对血糖没有影响,如果喜欢吃槐花,可以在煮饭时加入一些新鲜的槐花,在无其他添加调料的情况下可以将这样的槐花饭作为主食食用,如果是面粉包裹着做成蒸菜的话,要相应减少一点主食。

槐花经常作为槐花饼等多种小吃的主要原料,在加工过程中为了进行调味,经常会在其中添加一些蔗糖,因此糖尿病病人在吃这些槐花制品时要注意该食品的含糖量是否过高。

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