胆囊炎适合吃什么食物

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医生主讲实录

胆囊炎的患者,为了预防疾病的发作,在平时饮食上需要注意,首先从食用油的选择上,应当选用植物油,尽量避免动物性油脂的摄入。然后要避免进食刺激性的食物,避免进食辛辣的食物,要让患者戒烟戒酒。

在平时的饮食中,要多吃一些低脂易消化的含有蛋白质比较高的食物,比如豆类和豆制品。还可以吃一些新鲜的蔬菜水果,比如胡萝卜,西红柿,菠菜,卷心菜,香蕉,苹果以及其他一些富含有维生素的蔬菜以及水果。还可以吃一些促进胆汁分泌的食物,包括山楂,乌梅等等。

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