葡萄糖酸锌的作用

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医生主讲实录

葡萄糖酸锌为有机锌补剂,对胃黏膜刺激小,在体内易被人体吸收,且吸收率高,溶解性好。广泛应用于保健品、医药和食品中,对婴儿以及青少年的智力和身体发育有重要的作用。吸收效果比无机锌好,它能参与核酸和蛋白质的合成,增强人体免疫能力,促使胎、婴、幼儿生长发育,是医药补锌试剂。

在食品工业中作为营养增补剂,可添加在代乳品中。葡萄糖酸锌在临床上适用于小儿厌食症、各种皮肤痤疮、复发性口腔溃疡等缺锌性疾病。

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