胆囊炎能吃鱼类吗

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医生主讲实录

​胆囊炎患者可以食用鱼类,但是一定要注意鱼的种类和烹饪的方法,这是因为胆囊炎患者一般有禁忌食用高脂肪,高胆固醇的食物,有些鱼特别是海鱼,它含胆固醇是比较高,还有鱼的内脏,像鱼籽、鱼膘,这些都含胆固醇比较高,是禁忌食用。

对于含胆固醇比较低的鱼类,是可以食用,吃鱼的方法也是要有讲究,胆囊炎患者尽量吃清蒸的鱼或者是水煮的鱼,对于些油炸的鱼类建议不食用,因为吃油炸过的鱼,这样可以诱发胆囊炎急性发作,引起胆绞痛。

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