胰腺炎可以吃豆制品吗

00:00
1:30

医生主讲实录

胰腺炎患者在出院之后,是可以吃豆制品的,患者出院后推荐吃的豆制品主,要有豆腐、豆脑。

豆脑是指纯豆脑不加卤汁的,豆浆等都是可以的,豆制品的营养,主要体现在其丰富的蛋白质含量上,所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,还有维生素b1、b2和纤维素。豆制品中不含胆固醇,因此有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病的患者,多吃豆类和豆制品。

而对于健康群体而言,营养来源单一是不可取的。豆制品可以作为蛋白质的来源之一,豆制品是平衡膳食的重要组成部分。

胰腺炎患者出院后吃豆制品的注意事项有:胰腺炎患者恢复期吃豆制品,做法要清淡,吃豆脑,不易添加卤汁,同时伴有胃炎的情况下,不宜吃豆制品,伴有痛风的患者,不宜吃豆制品。

以上内容仅供参考

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测