蜂蜜泡大蒜治哮喘

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医生主讲实录

在日常生活中都知道大蒜是一种调料也是一种药材,蜂蜜泡大蒜是非常好的药膳,蜂蜜泡大蒜能够治疗哮喘,中医认为哮喘是由于体质虚弱、外感寒邪,使病邪不能排出体外,影响肺部的肃降宣发,蜂蜜能够润肺化痰,大蒜具有抑菌作用,能够增强免疫力,这两种食物相配合,能够缓解哮喘的症状。

大蒜研究所的专家认为,大蒜之所以能够有这么出色的功效,是因为它含有蒜氨酸和蒜酶,这两种有效物质,蒜氨酸和蒜酶各自静静的呆在新鲜的大蒜细胞里,一旦把大蒜碾碎他们就会相互接触,从而形成一种没有颜色的,油滑液体,大蒜素,大蒜素有很强的杀菌作用,它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应,生成结晶状沉淀,破坏细菌所必需的硫氨酸基生成物,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖和生长,因此蜂蜜泡大蒜能起到消炎、抑菌和润肺的作用。

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